контакт

о нас

главная

оформить заказ

г. Пермь

тел. 8 (982) 477-27-95

АСАФЕТИДА КОРИЧНЕВАЯ

Цена за 50г (упаковка - баночка) - 132р

 

На вес не продаётся.

 

Страна происхождения: Индия, VANDEVI

 

Состав: АСАФЕТИДА - 12 % (млечный сок, смола), ГУММИАРАБИК (смола акации), ПШЕНИЧНАЯ МУКА.

 

Срок реализации: 1 год

 

Назначение: Горячие и холодные блюда. Особенно хорошо сочетается с бобовыми   продуктами.   Уникальное   сочетание   с   зеленью  укропа.  В холодных   блюдах   проявляется   слабо,   но   тем   не  менее добавляет луковый аромат салатам, закускам и холодным супам.

 

Особенности:   похожа   на   чеснок   (в  отличии  от  жёлтой асафетиды, которая  ближе  на  вкус  к  луку). 12%  асафетиды  –  это  особый  состав смеси  для  больших  знатоков и любителей асафетиды, производимый в Индии.   Мука   и   гуммиарабик   смягчает  резкий  рыбный  аромат 100%

смолы    и   препятствует   слипанию   кусочков   смолы.   Смягчает   вкус асафетиды    именно    гуммиарабик,    который    является   натуральным продуктом,  он  легко  водорастворим,  и  самый   широко   используемый компонент  в  пищевой  промышленности  во  всём  мире  (входит  даже в составы молочных смесей для грудных детей).

 

Преимущества:  заменяет чеснок, очень экономичная специя. В отличии от  лука  и  чеснока,  асафетида   добавляет  в  блюда  ещё  и  восточный экзотический оттенок.

 

Дозировка и применение:   Использовать  в  микродозах,  по  вкусу  или 1/12 ч. л.  на 1 кг продукта, 1/14 ч. л. на 1 литр.  Добавлять  в  блюда  за 1 мин. до готовности или предварительно обжарить в масле 3 секунды для усиления вкуса.

 

Рекомендуем нашим клиентам:  в  магазины  и  отделы здорового пита-ния,    пищевые    производства,    рестораны,    кафе,    для    домашнего использования.

 

Главные  полезные  свойства:    облегчает    переваривание    тяжёлой белковой  пищи  и  пищи  способствующей газообразованию. Антисептик. Глистогонное, обезболивающее и отхаркивающее средство.

copyright © 2015-2020

Главная

О нас

Весовые

Фасованные

Мягкая упаковка

Оформить заказ

Контакты