контакт

о нас

главная

оформить заказ

г. Пермь

тел. 8 (982) 477-27-95

БАРБАРИС КРАСНЫЙ

Цена за 50г (упаковка коробочка) - 90р

Цена за 1кг – 1400р

Страна происхождения: Иран

Состав: БАРБАРИС КРАСНЫЙ

Срок реализации: 2 года

Назначение:  в  какие  блюда  можно  добавить  барбарис? (Фактически его можно использовать как изюм или клюкву.) Вот некоторые варианты:

1. В сладкой выпечке:  кексы,  булочки,  печенья,  творожные и фруктовые начинки пирогов, манники, чизкейки.

2. Домашние сладости:   шарики    из   сухофруктов   и   орехов,   пирожные,   свой

шоколад!

3. Десерты: фруктовый салат, пудинг, сладкий творожок.

4. Горячие  блюда:    традиционные     пловы,    творожные    запеканки,   овощные

котлеты,   каши,   сырные    и   щавелевые   супы,   супы   с   крапивой   и   красной

фасолью, баклажанная  грибовница.

5. Пастила, варенье: если у вас много-много барбариса.

6. Соусы: сладкие, кислые, острые.

7. Салаты:   капустный,  морковный,  свекольный,  грушевый,  дынный,  яблочный.

8. Напитки: компоты, морсы, цветочный и травяной чай.

Преимущества: барбарис,  как  ягода,  может  быть не только украшением блюда,

но  и  усилителем его  вкуса.  Ведь  он  очень  кислый,  а  это  хороший  компонент, чтобы проявить вкус многих продуктов.

Особенности: в отличии  от  сине-чёрного,  более  распространённого  узбекского барбариса,  красный   иранский   барбарис   имеет   ряд   преимуществ.  Он  более мясистый, яркий, с сочной кислинкой, мягкий, без косточек.

Дозировка и применение:  добавляют по вкусу в начале или в конце приготовле-ния.  Перед   приготовлением   сушёные   ягодки   замачивают  на  30  мин - 1  час, тщательно  промывают,  слегка  просушивают бумажным полотенцем и добавляют

в блюдо.

Рекомендуем  нашим  клиентам:   в   магазины   и   отделы   здорового   питания, пищевые производства, рестораны, кафе, для домашнего использования.

Главные полезные свойства:  в жаркую  погоду барбарис охлаждает и напитки с ним быстро утоляют жажду.  Помимо витаминной пользы, современной медицине известно,  что  барбарис  выводит  лишний  жир  из  сосудов  печени,  и благодаря содержанию   в   нём   «берберина»,   барбарис  оказывает  хорошее  желчегонное действие, а также «берберин» способен снизить  давление  и  замедлить пульс. В целом   барбарис   обладает   антибактериальными   и   противовоспалительными свойствами.

copyright © 2015-2020

Главная

О нас

Весовые

Фасованные

Мягкая упаковка

Оформить заказ

Контакты