контакт

о нас

главная

оформить заказ

г. Пермь

тел. 8 (982) 477-27-95

ГАРАМ МАСАЛА

Цена за 50г (упаковка коробочка) - 70р

 

Цена за 1кг - 1000р

 

Страна происхождения: Россия, производство «Ароматика приправ».

 

Состав: КОРИАНДР, КУМИН, ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ, ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ, ФЕНХЕЛЬ ИНДИЙСКИЙ, ГВОЗДИКА, КОРИЦА, ИМБИРЬ, КАРДАМОН, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ.

 

Срок реализации: 2 года

 

Назначение: в индийской кухне она используется с одинаковым успехом как в солёных, так и в сладких блюдах. Это могут быть Кичри, Сабджи, Пури, Ласси и сладкие Самосы… На Западе и в России поварам тоже понравился этот экзотический букет специй, и они стали использовать Гарам повсеместно. Например, в супы, каши, тушёные, жаренные и запечённые блюда, в выпечку, сладкие пироги, фруктовые и овощные салаты, соусы, напитки.

 

Особенности: хит продаж, самая известная индийская приправа в мире! «Гарам» значит «согревающая». Несмотря на то, что вкус её совсем не острый, в состав её входят специи с внутренней горячей природой, что очень хорошо пригодилось в странах более прохладных, чем Индия, а также людям со слабым огнём пищеварения. В Индии она считается классикой и является универсальной приправой. Это смесь специй со сладким,  душистым и пряным ароматом. Довольно необычна для русской кухни, но стоит к ней привыкнуть и распробовать, как она становится фаворитом повседневных и праздничных блюд!

 

Преимущества: свежий помол нашего производства, отборные ингредиенты, все специи экстра-класса! Приправа Гарам масала среднего, не тонкого помола и, поэтому долго сохраняет свой аромат, и на наш взгляд ярче и качественней, чем индийские аналоги (поскольку индусы крайне редко используют лучшие специи для смесей, которые идут на экспорт)!

Дозировка и применение: 1/8 ч. л. на 1 кг продукта, 1/8 ч. л. на 1 литр, 1/6 ч. л. на 1 кг теста.  Добавлять в блюда за 1 мин. до готовности. В тесто – смешать с мукой. Для приготовления индийских блюд гарам масалу обжаривают в масле 2 секунды.

 

Рекомендуем нашим клиентам: в магазины и отделы здорового питания, пищевые производства, рестораны, кафе, для домашнего использования.

Главные полезные свойства: Эта приправа с 5000 летней историей, и  согласно Аюрведе, состав её, нормализует три Доши в теле, что благоприятно для общего здоровья, она также улучшает аппетит и пищеварение.

copyright © 2015-2020

Главная

О нас

Весовые

Фасованные

Мягкая упаковка

Оформить заказ

Контакты