контакт

о нас

главная

оформить заказ

г. Пермь

тел. 8 (982) 477-27-95

КУРКУМА КОРЕНЬ

Цена за 80 г (упаковка коробочка) - 80р

Цена за 1кг - 600р

Страна происхождения: Индия

Состав: КУРКУМА КОРЕНЬ ЦЕЛЫЙ, вид куркумы - «Длинная»

Срок реализации: 2 года

Назначение: в горячие блюда, напитки и выпечку.

Особенности:  Главная  задача  научиться  измельчать  этот сухой и твёрдый корень. Вот некоторые рекомендации:

1.  Не  держите  корни куркумы открытыми. Они будут усыхать и твердеть ещё больше.   Практично   хранить   корни   в   герметичной   таре  или  в  плотном полиэтилене.

2.  Измельчают   корень   обычно   на   самой  мелкой  тёрке.  Кому-то  удобна наклонная   тёрка.  По  её  поверхности  трут  в  одну  сторону,  вниз.  Кому-то удобнее горизонтальная тёрка, в идеале керамическая.  На ней можно тереть в обоих направлениях,  что  ускоряет  процесс.  Тереть нужно с усилием. Рука устаёт,  но отнеситесь к этому как к физкультуре. Силовые упражнения всегда полезны и физическая нагрузка лишней не будет.

3.  Если  натирать  корень  хотя  бы  минуту,  получится  куркумы  пол  чайной ложки. Этого хватит, чтобы приготовить два блюда по 3л.

4.  Как  же  натирать  последний  сантиметр  корня  куркумы, ведь его еле-еле удаётся удерживать в пальцах? В начале можно  взять  плоскогупцы и ухватив за   самый   кончик,   натереть   ещё   сколько  возможно.  Потом,  когда  у  вас накопится горсть таких мини  кусочков  с  горошину,  разбейте  их  молоточком. Сверху  можно  положить  плотную  ткань и деревянную дощечку и ударять по ним, чтобы мелкие куски не разлетались. Потом эти крошки  засыпьте  в  свою мельницу или хорошую мощную кофемолку и домелите до порошка.

Преимущества:   снаружи   корень   светло-жёлтый,  но  внутри  он  хорошего оранжевого  цвета.  Покупая  корень  куркумы,  вы  гарантированно  покупаете 100% продукт.

Дозировка и применение:  на  3 кг  продукта 1/4 или 1/2 ч. л.  тёртого  корня куркумы.

Рекомендуем нашим клиентам:   в  магазины  и  отделы  здорового  питания, пищевые   производства,  рестораны,  кафе,  для  домашнего  использования.

Главные полезные свойства:  Куркума  служит  помощником при пищеваре-нии, очищении  организма, улучшении обмена веществ и снижении холестери-на.  Используется   для   нормализации  давления,  как  противопростудное  и противовирусное средство.

copyright © 2015-2020

Главная

О нас

Весовые

Фасованные

Мягкая упаковка

Оформить заказ

Контакты