контакт

о нас

главная

оформить заказ

г. Пермь

тел. 8 (982) 477-27-95

КУРКУМА

Цена за 50 г (упаковка коробочка) - 50р

Цена за 1кг - 600р

Страна происхождения: Индия

Состав: КУРКУМА МОЛОТАЯ

Срок реализации: 2 года

Назначение:    Куркума  -  это    жёлто-оранжевый    волокнистый   корень семейства  имбирных.  Вкус  и  аромат  куркумы  терпкий, слабопряный, в большом   количестве - чуть    островатый.   Блюда   с   ней   приобретают аппетитный   золотистый   цвет.   Но  самое уникальное свойство специи - раскрывать    и   усиливать   вкусовые   качества   самих   продуктов.  Это природный  и  натуральный  усилитель   вкуса,   поэтому  с  куркумой  всё становится заметно вкуснее!

У специи широчайший спектр применения в кулинарии.  Её добавляют во все  горячие  блюда,  выпечку,  напитки.  К примеру, в пловы, рагу, пироги, сладости,  чай,  молоко.  Очень  нравится  поварам  готовить  с  куркумой различные закуски, хумус, морковь по-корейски, картофельную запеканку в  сметане,  и  особенную  радость  для  детей   доставляют  макароны  с куркумой!

Особенности:  хит  продаж, наша куркума выращена в Индии и содержит минимум  2,5%  куркумина. Сорт  куркума «LONGА» – «Длинная», тонкого помола.

Преимущества:  надёжные  поставщики,  стабильное качество. Хороший оранжевый  цвет.  Куркуму светло-жёлтую  продают торговцы, которые не знают,  что  это  особый  сорт,  завозимый  в  Россию, который называется «куркума   круглая»,   и   она   не  относится  к  специи,  а  используется  в пищевой  промышленности,  как  источник крахмала и будущий краситель Е100.

Дозировка   и   применение:    дозировка     должна    быть    умеренной, небольшой,   учитывая  яркость  и  насыщенность  продукта.  Имея  яркий цвет,  куркума  сама  «подсказывает»  как  не  переборщить.  Блюдо с ней должно  быть  чуть  желтоватым.  Если  положить  больше,  чем нужно, то продукт станет ярко-оранжевым, терпким, острым, горьковатым.

Рекомендуем нашим клиентам: в  магазины  и  отделы  здорового пита-ния,    пищевые    производства,    рестораны,    кафе,     для    домашнего использования.

Главные   полезные   свойства:    куркума    служит    помощником   при пищеварении,    очищении   организма,   улучшении   обмена   веществ  и снижении  холестерина.  Используется  для  нормализации давления, как противопростудное и противовирусное средство.

copy © 2015-2020

Главная

О нас

Весовые

Фасованные

Мягкая упаковка

Оформить заказ

Контакты