Цена за 50г (упаковка коробочка) - 55р
Цена за 1кг - 700р
Страна происхождения: Россия, производство «Ароматика приправ».
Состав: ПАПРИКА, СУМАХ, КОРИАНДР, ГОРЧИЦА, БАЗИЛИК, ПАЖИТНИК, ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ, ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ, АСАФЕТИДА, ГВОЗДИКА, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ, РОЗМАРИН.
Срок реализации: 2 года
Назначение: Приправа Маринадная состоит из 12 специй и отличается ярким ароматом, насыщенным вкусом, универсальна в использовании и хорошо сочетается со всеми продуктами. Добавляется по вкусу в любые горячие и холодные блюда, а также в тесто, соусы и салаты. Но главное её назначение – это холодные и горячие маринады. Это могут быть салаты и холодные закуски, смешанные с Маринадной и маслом, отправленные на несколько часов промариноваться. Либо это холодный маринад как подготовительный этап для дальнейшей тепловой обработки: запекания, копчения и т.д.
Маринадную приправу, также можно использовать к различным блюдам в качестве самостоятельного соуса на кисло-молочной или масляной основе.
Особенности: Приправа Маринадная не предназначена для консерви-рования продуктов. Для этого преимущественно используются целые пряности. Компоненты Маринадной пропитывают продукт и выявляют, и подчёркивают его скрытые вкусовые качества. Приправа не жгучая на вкус, с лёгкой остринкой и пикантным вкусом целых зёрнышек горчицы. Маринадная добавляет блюдам сочный бордовый оттенок (благодаря красной паприке) и подчёркнутый вкус (благодаря кислому маринадному компоненту – молотому сумаху). Сумах используется в маринадах зачастую вместо соли, уксуса и лимона. В состав приправы входит особый экзоти-ческий ингредиент - асафетида, которая напоминает аромат лука и чеснока одновременно.
Преимущества: свежий помол нашего производства, часть специй тонкого помола, часть грубого, часть целиком. Все специи с очень ярким вкусом. Приправа универсальна в использовании. Не имеет специфического вкуса, её ароматическая композиция очень близка русской кухне.
Дозировка и применение: 1-2 ч. л. на 1 кг продукта, 0,5-1 ч. л. на 1 литр, 2 ч. л. на 1 кг теста. Добавлять в блюда за 1 мин. до готовности. В тесто – смешать с мукой.
Рекомендуем нашим клиентам: в магазины и отделы здорового питания, пищевые производства, рестораны, кафе, для домашнего использования.
Главные полезные свойства: улучшает аппетит и пищеварение, тонизирует.