контакт

о нас

главная

оформить заказ

г. Пермь

тел. 8 (982) 477-27-95

МУСКАТНЫЙ ОРЕХ МОЛОТЫЙ

Цена за 50г (упаковка коробочка) - 65р

Цена за 1кг - 900р

Страна происхождения: Индонезия.

Состав: МУСКАТНЫЙ ОРЕХ МОЛОТЫЙ

Срок реализации: 2 года

Назначение:    Мускатный   орех   обладает   нежным,   тёпло  -  сладким, благородным   ароматом,  поэтому  он  неотъемлемая  часть  фирменных блюд  и  так популярен у поваров всего мира. Наиболее известные блюда

с   мускатом:   Лазанья   с   соусом  Бешамель,  сырное  Фондю,  Равиоли, Глинтвейн, пудинги и коктейли.

Широкое  применение  мускатный  орех  находит  у кондитеров. Пряность добавляют  в кремы, муссы, печенья и кексы, конфеты, булочки и пироги, мороженое,  взбитые сливки, фруктовые салаты, джемы, компоты. Также замечено, что мускат особенно  хорошо  сочетается с томатами,  поэтому его  обязательно  добавляют  в  соусы,  кетчупы и томатный  сок. Хороша пряность  и  в  союзе  с  другими  овощами:  тыквой,  репой,  картофелем, морковью и шпинатом. С  фруктами: печёными яблоками, грушей, сливой и  абрикосом.  Мускатный  орех  удивительно  раскрывается  в  молочных блюдах: супы - пюре, молочные каши, сыры и горячее молоко.

Особенности:   мускатный   орех   по  цвету  бывает  светло-коричневым, рыжеватым  и  тёмно-коричневым.  Светлый – это молодой орех, который собирают на ранних стадиях созревания, а тёмный – орех более поздний. У  светлого  аромат  тоньше,  ярче,  а у тёмного – аромат более терпкий и глубокий.  В  продаже  он  бывает разный в зависимости от времени года.

Преимущества: наш орех свежесмолотый, маслянистый.

Дозировка и применение:  1/3 ч. л. на 1 кг  продукта,  1/4 ч. л. на 1 литр, 1/2 ч. л. на 1 кг теста. Добавлять в блюда за 1 мин. до готовности. В тесто – смешать с мукой.

Рекомендуем нашим клиентам:  в  магазины  и  отделы здорового пита-ния,  пищевые  производства,  рестораны, кафе, для домашнего использ-ования.

Главные  полезные  свойства:   Пряность  оказывает  ветрогонное,  вя-жущее  и  успокаивающее  действие,  улучшает  усвоение  пищи, снимает мышечные   спазмы,   укрепляет   сердце  и  нервную   систему.   Щепотка мускатного ореха с тёплым молоком на ночь - улучшает сон.

copyright © 2015-2020

Главная

О нас

Весовые

Фасованные

Мягкая упаковка

Оформить заказ

Контакты