Страна происхождения: Египет
Состав: СЕЛЬДЕРЕЙ ЛИСТ
Срок реализации: 2 года
Назначение: Благодаря бережной, несолнечной сушке в продукте максимально сохранён вкус, цвет и аромат. Сельдерей имеет довольно пряный, специфический, ярко-выраженный аромат. Сушёная зелень в основном используется для приготовления горячих блюд (супов и гарниров), и в сочетании с другими специями, например, чёрным перцем, укропом, петрушкой, лавром, кумином и куркумой.
В нашем ассортименте сельдерей является одним из компонентов очень популярной и универсальной приправы «Весенней»
Особенности: в общей массе резанной зелени, встречается небольшое количество мелких частей стебля сельдерея. Но они такие же вкусные и мягкие.
Преимущества: сушёная зелень - доступна круглый год и удобна в применении.
Дозировка и применение: Добавляют в конце 1 ч. л. на 1 кг продукта, 1/2 ч. л. на 1 литр. При длительной тепловой обработке зелень всегда рискует потерять аромат, поэтому её всегда добавляют в самом конце.
Рекомендуем нашим клиентам: в магазины и отделы здорового пита-ния, пищевые производства, рестораны, кафе, для домашнего исполь-зования.
Главные полезные свойства: Листья сельдерея обладают витаминным, иммуномодулирующим и успокаивающим действием. Сельдерей широко применяется в диетическом питании.